Bakery&Desserts Course
烘焙甜点专业
学习时间:180个学习日(约9个月)
可获得:
●可报考初级/中级西式面点师
●签订就业协议,合格学员支持就业
●国内创新情景教学模式,实操教学
●创业人员提供专业的创业营销课程
Western&Cuisine Course
西餐料理专业
学习时间:120个学习日(约6个月)
可获得:
●可报考初级/中级西式烹调师
●国内创新情景教学模式,实操教学
●签订就业协议,合格学员支持就业
Mixology Course
精品调酒专业
学习时间:40个学习日(约2个月)
可获得:
●国内创新情景教学模式,实操教学
●签订就业协议,合格学员支持就业
●创业人员提供专业的创业营销课程
Coffee Course
咖啡饮品专业
学习时间:20个学习日(约4周)
可获得:
●国内创新情景教学模式,实操教学
●签订就业协议,合格学员支持就业
●引进意大利品牌Nuova咖啡教学设备
Application announcement
报名公告
  • 进修专业

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  • 烘焙甜点9个月

    董**

    13******219

    绥化

    已报名

    18

    4

  • 烘焙甜点15个月

    傅**

    15******9080

    大庆

    已报名

    16

    8

  • 西餐料理6个月

    毕**

    17******2215

    哈尔滨

    已报名

    20

    6

  • 西餐料理9个月

    汪**

    13******7976

    牡丹江

    已报名

    18

    8

  • 烘焙甜点6个月

    夏**

    15******1178

    沈阳

    已报名

    20

    9

  • 咖啡饮品1个月

    高**

    18******5372

    黑河

    已报名

    16

    4

  • 烘焙甜点9个月

    孙**

    15******3628

    长春

    已报名

    18

    4

  • 烘焙甜点3个月

    姜**

    13******3864

    墨河

    已报名

    16

    8

  • 精品调酒2个月

    赵**

    18******3780

    哈尔滨

    已报名

    20

    6

  • 烘焙甜点6个月

    江**

    13******7768

    吉林

    已报名

    20

    9

  • 咖啡饮品1个月

    叶**

    13******1320

    墨河

    已报名

    16

    7

  • 烘焙甜点15个月

    苗**

    13******6087

    哈尔滨

    已报名

    18

    4

  • 烘焙甜点6个月

    谷**

    18******2141

    绥化

    已报名

    16

    8

  • 西餐料理9个月

    何**

    18******8465

    长春

    已报名

    18

    3

  • 烘焙甜点9个月

    马**

    13******8573

    大庆

    已报名

    20

    7

  • 咖啡饮品1个月

    唐**

    15******2805

    齐齐哈尔

    已报名

    20

    7

  • 西餐料理6个月

    陶**

    13******1596

    鸡西

    已报名

    18

    8

  • 烘焙甜点9个月

    方**

    15******5962

    绥化

    已报名

    18

    4

  • 烘焙甜点6个月

    戎**

    17******6671

    四平

    已报名

    16

    8

  • 精品调酒2个月

    倪**

    13******2968

    辽宁

    已报名

    18

    7

  • 烘焙甜点15个月

    徐**

    18******7385

    大庆

    已报名

    20

    9

  • 咖啡饮品1个月

    尹**

    17******2082

    哈尔滨

    已报名

    16

    7

OUR COLLEGE VIEW
我们的校园

哈尔滨欧米奇西点西餐学院,为目前国内创新型西点西餐专业人才教育机构,隶属于新华教育集团,是该集团在职业教育领域创立的专业教育品牌。欧米奇西点西餐教育旗下现设有多家直属运营院校,遍布哈尔滨,南京,沈阳,成都等大中城市。

欧米奇(OMICK)拥有国外西点大师领衔的师资团队,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、调酒等多个方向。作为专业人才培养机构,欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导,同时帮助他们...

OUR TEACHERS
我们的师资
欧米奇西点西餐学院-Teva CANONI (法国)

Teva CANONI (法国)

擅长:

巧克力,欧式烘培,法式甜点制作与研发


履历:

2008-2011 时任甜品店 ? Le Chantilly ? 甜点师
2011-2012时任甜品面包店 ? Lou Fournil des Capels ? , 甜点及面包师
2012-2014时任甜品面包店“Le Fournil de Gilles ”甜点师,巧克力师,糖果师, 冰淇淋师
2014-2016时任甜点顾问
2016-2017 时任酒店B.66, 甜点副主厨


荣誉:

高级甜点师
法国国家认证烘培师
法国国家认证高级巧克力师
2010年 参加Languedoc-roussillon(法国东南部大区朗格多克-鲁西永)的省级甜品比赛获得冠军

欧米奇西点西餐学院-李静波\Eric

李静波\Eric

擅长:

精通西式烘焙 法式甜品 拉糖 巧克力技术及产品研发,厨房行政管理等事宜


履历:

25年工作经验
2004—2005年厦门喜来登酒店任饼房厨师长
2006—2008年天津泰达万丽酒店任饼房厨师长
2008—2012年福州香格里拉大酒店任饼房厨师长
2013—2017年 万达假日酒店任饼房厨师长,升任至行政总厨
现任欧米奇西点西餐学院西点讲师


荣誉:

曾获2017中国西点职业技能大赛金奖
大连亚太经融国际会议宴会甜品主厨
进修俄罗斯甜品女神nine tarasova 大师课程 进修法国时尚甜品教主cecile moritel大师课程
曾担任福建平潭经济开发区会议宴会甜品总厨、福州市经济开发区会议宴会甜品总厨 多次为国家领导人服务

欧米奇西点西餐学院-朱悦\joy

朱悦\joy

擅长:

精通西点蛋糕烘焙及芝士类的研发与技术更新


履历:

15年工作经验
2004年在黑龙江省烘焙中心任教
2008年拜老鼎丰赵老师为师专心研究月饼
2010年参加全国烘焙大赛获东北赛区一等奖
2012年担任百强企业接待宴会甜品主厨
2014-2016年担任多家酒店西饼房副厨,负责产品研发和厨房管理
2017年任知名面包房研发总监
现任欧米奇西点西餐学院西点讲师


荣誉:

2010年荣获国家西点师高级技师职称
2012在多家知名连锁高级烘焙机构担任烘焙研发总监
2013年至今多次担任广州、上海、北京等区域大型烘焙比赛评委

欧米奇西点西餐学院-武国苹/Ann

武国苹/Ann

擅长:

奶油蛋糕裱花、法式西点、翻糖、糖艺、韩式裱花制作,产品研发、饼房管理与运营


履历:

13年烘焙行业经验
2011年深圳香格里拉酒店饼房西点厨师长多次接待国内外重要来宾
2012年带队参加全国西点大赛东南赛区获得团体金奖,个人特等奖
2013年广州汉密尔顿食品公司产品研发总监
2014年参加翻糖大师赛上海赛区获得最佳创意奖
2015-2017担任企业特聘西点大师FRANK总厨助理,其间创办哈尔滨西点甜品翻糖创意工作室
先后为多家知名高级连锁烘焙机构担任策划
现任欧米奇高级西点讲师


荣誉:

荣获国家西点师高级技师职称
曾多次获得国内知名企业翻糖大赛特金奖荣誉
成功完成多场世界500强企业年会

欧米奇西点西餐学院-李巍/Daniel

李巍/Daniel

擅长:

精通各式蛋糕、甜品、西饼的制作与研发,对西点产品的创新及装饰见解独到。


履历:

10年西点行业经验
2010-2012年辽宁向东烘焙连锁店任西点师
2013年参加第七届大连市职业技能大赛,获得“职业技术能手”称号
2014-2016年在知名星级酒店担任西饼房主管
2017-2018年在大型烘焙连锁机构担任高级西点讲师
现任欧米奇高级西点讲师


荣誉:

荣获国家西式面点师高级技师证书
曾获2015金点西式面点大赛辽宁赛区金奖
曾获2017全国西点创新大赛最佳创意奖
现任哈尔滨欧米奇西点西餐学院西点讲师

欧米奇西点西餐学院-李宏星\Star Lee

李宏星\Star Lee

擅长:

法式 意大利 经典西餐 前卫的分子料理 地中海 西班牙tapas


履历:

14年西式烹饪工作经验。
2008-2011年在凯宾斯基酒店、海口观澜湖国际高尔夫球会五星酒店等任厨师长
2012-2014年知名五星级酒店、法国餐厅担任西餐厨师,西餐创意设计总监
2015-2016年在国内五星级酒店任职并担任行政总厨
2017年创立第一家哈尔滨star lee分子料理工作室


荣誉:

中国分子料理大师
法国蓝带骑士勋章
担任过国家高级西餐烹调师、国家高级公共营养师
第七届全国厨师烹饪大赛西餐个人金奖

欧米奇西点西餐学院-裴浩宇\Demon

裴昊宇\Demon

擅长:

精通法餐,意大利餐,英国菜,分子料理等制作研发及红酒洋酒咖啡品鉴。 善于丰富和更新教学内容,推崇并主张健康安全饮食及教学。


履历:

10西餐行业经验
2011-2012年哈尔滨新巴黎大酒店西餐副主厨;
2013年带领团队出色完成各类大型宴会并多次参与酒店菜品研发升级
2014年NOBU北京(米其林三星餐厅)意大利餐中方负责主管
2015-2016年在荷兰多元化餐厅担任出品部负责人


荣誉:

曾作为中国西点西餐行业协会代表在上海世博会期间接待国家领导人
曾在荷兰餐饮杂志评选上获得“十大西餐主厨”称号

欧米奇西点西餐学院-艾鹏宇\Alex

艾鹏宇\Alex

履历:

2014-2015年在知名咖啡公司担任咖啡经理,创立东北第一个咖啡App。
2016年自主创业,开设哈尔滨第一家咖啡复古集合店。
2017年成立自主手作咖啡器具品牌。
现任欧米奇西点西餐学院咖啡讲师


荣誉:

多次担任国内外咖啡比赛评委
国内知名咖啡文化推广者
咖啡器具设计师
黑龙江首个咖啡线上平台创始人之一
陶瓷咖啡器具创始人
sca国际认证咖啡师

TEACHING WORKS
教学作品
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    翻糖蛋糕
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    甜甜圈
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    香橙磅蛋糕
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    双色羊角
    ? ? ?
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    香草慕斯
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    抹茶蛋糕
    \
    杯子蛋糕
  • \
    美味西餐
    \
    烤南瓜配海鲜
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    烟熏三文鱼沙拉
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    奶油南瓜汤
    ? ? ?
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    西冷牛排配经典黑椒汁
    \
    香草焗大虾
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    三层土豆饼
  • \
    灰姑娘
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    古典
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    金汤力
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    蓝月亮
    ? ? ?
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    大都会
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    青瓜菲士
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    马天尼
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    红雪
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    南非琥珀
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    脏咖啡
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    白巧克力拿铁
    ? ? ?
    \
    郁金香
    \
    压纹郁金香
    \
    焦糖玛奇朵
EMPLOYMENT SECURITY
创业就业

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